生活随笔感悟生活（中年生活

到了中年，突然爱上了厨房，喜欢买个五颜六色的菜谱，没事就翻翻看，即使不做的那么色香味俱全，看看也是极好的。现在网络发达，想做什么菜，在网上搜一些，无论是做菜的文案或者是小视频会找出来一大堆。但我还是比较喜欢纸质的菜谱，想看可以随时看，不受空间限制。我不是名人，没有自己专属的食谱，就是想到什么就吃什么。中午基本都在公司里吃，只有早晨和晚上自己下厨房。吃的很简单，但我觉得营养足够了。偶尔也回做些比较复杂的菜和饭，比如说包饺子或者是做疙瘩汤，烙饼还有手擀面，女人嘛！应该学会多做些菜和饭，不为别人就为把自己喂得健康点，也做点自己爱吃的。来到大连有很多年了，这里的人们都爱吃海鲜，顿顿都离不开海货，开始的时候还不习惯，连虾爬子都不敢吃，更别提什么扇贝、海胆和牡蛎等长得千奇百怪的小海鲜了。记得有一次，出去请客户吃饭，点了一桌子的海鲜，我能吃的菜基本上没有，吃了半天，我连半饱都没吃上，心想：就使劲吃一回海鲜，看能怎么样。于是，我几乎是闭着眼睛吃了一个生牡蛎，感觉味道还不错，并不象想象中的那么难吃。从那顿饭以后，我也试着经常去买些海鲜来吃。以前不吃的，现在都吃了。所以说，有些事情是需要尝试的，包括吃东西。有些时候，仅仅是因为害怕我们就不去尝试，往往会错过很多东西。常常怀念家乡的大锅炖菜，冬天的猪肉炖酸菜，夏天的芸豆炖土豆，新鲜的芸豆和土豆，土豆要切成厚块，芸豆要掐去头尾，在锅里炒成碧绿色，然后下土豆，填汤，用木头烧火大火炖开，熟了之后，味道特别好。也许是因为妈妈做的，有妈妈的味道，这么多年以后，再也没有吃到那样味道的芸豆炖土豆。因为工作的关系，夏天里我几乎没有时间回家，回家的季节不是春季就是冬季，很少赶在芸豆和土豆一起成熟的时间里回去，因此，一直没有机会吃家里菜园里的新鲜蔬菜！ 最近常常看些菜谱，有不那么复杂的就自己动手来做。居然也能做得味道不错，经常沾沾自喜，自我满足。发现原来自己是一个那么容易满足的人，有饭吃，有衣穿，有工作做，就很满足，所谓的知足常乐！人的想法越简单就越容易快乐，多愁善感反而让人容易老！对于一些事情，不必过分的执着，顺其自然就好，保持一份随遇而安的心境也未必是一件不好的事情！

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